Raute Bar
Cocktail d’autore, champagne e distillati rari tra noce, ottone e velluto blu.
Raute Bar
La Raute Bar è il luogo della sera nel palazzo: un lungo bancone in noce con il piano in ottone, pannelli in pelle con i rombi blu e bianchi della Baviera, divanetti in velluto blu attorno a tavolini di marmo. La luce è bassa e ambrata, la musica discreta.
Dietro il bancone, il retrobanco illuminato custodisce cognac, whisky e rum rari. I cocktail d’autore stanno accanto ai grandi classici, con cura per il ghiaccio e per il bicchiere giusto; la carta comprende champagne al calice e in bottiglia, vini della Franconia e birra bavarese.
Nel pomeriggio, dalle 14:30 alle 17:00, l’afternoon tea si serve nel Salon, accanto al camino. La sera il bar apre alle 17:00 e chiude all’una, il venerdì e il sabato alle due.
Orari
- Sera
- Ogni giorno, 17:00–01:00
- Venerdì e sabato
- Fino alle 02:00
- Afternoon tea nel Salon
- Ogni giorno, 14:30–17:00
Informazioni
- Dress code
- Smart casual, senza abbigliamento sportivo
- Musica dal vivo
- Il giovedì sera
- Prenotazione
- Consigliata per l’afternoon tea e nei fine settimana
Cocktail d’autore
Sette creazioni della casa, dallo Smoked Old Fashioned all’analcolico Garden Zero, accanto ai grandi classici.
Champagne e distillati rari
Champagne al calice e in bottiglia; nel retrobanco whisky, cognac e rum da sorseggiare lentamente.
Afternoon tea nel Salon
Ogni giorno dalle 14:30, accanto al camino: sandwich, scones e pasticceria su un’alzata a tre piani.
Musica dal vivo
Il giovedì sera, tra i divanetti in velluto, a un volume che permette di continuare a conversare.
Il retrobanco
Dietro il bancone, mensole di vetro illuminate d’ambra reggono file di caraffe di cristallo e bottiglie rare, con una scala scorrevole in ottone per raggiungere i ripiani più alti. Qui riposano whisky invecchiati, cognac e rum che si servono lisci, in piccoli bicchieri, e che il barman consiglia secondo il gusto di chi ordina.
Divanetti in velluto
Lungo le pareti rivestite di legno scuro, divanetti in velluto blu circondano tavolini di marmo con piccole candele. Lampade in ottone, uno specchio dorato, una luce bassa: è l’angolo per le conversazioni lunghe e per i drink da gustare senza fretta, anche il giovedì sera, con la musica dal vivo.
Il tè nel Salon
Dalle 14:30 alle 17:00 il Salon, con il camino e il pianoforte, ospita l’afternoon tea. Su un’alzata a tre piani arrivano finger sandwich, scones con panna e confettura e piccola pasticceria, accanto a una teiera di porcellana; chi lo desidera può aggiungere un calice di champagne.
La carta del bar
Cocktail d’autore e grandi classici, champagne, distillati rari, vini franconi, birra bavarese e, nel pomeriggio, l’afternoon tea. Formato e gradazione sono indicati accanto a ogni voce. Prezzi in euro, IVA inclusa.
Prenotazione del tavolo
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